后厨2006

2006年，一个连土豆都削不好的女孩走进杭州后厨，她不知道自己将改变中国餐饮的师徒制。

影片简介

时间回到2006年，杭州餐饮业黄金期。18岁女孩林小溪进入老牌饭店“江南味”后厨当学徒，后厨是男人世界，师父们信奉“打骂成才”。林小溪被分配切菜，第一周手指缠满创可贴，没人教她，只有二厨老王偶尔指点。她用MP4偷偷录下每个师父的刀工、火候、摆盘，晚上反复研究，三个月后刀工超过所有师兄。但传统师徒制下，偷师是大忌，她被告密后罚跪在厨房门口。林小溪选择辞职，开了一间只有两张桌子的面馆，用标准化流程培训女学徒，六年后“小溪厨房”成为全国连锁品牌。剧集最后，当年的师父患癌，林小溪支付全部医疗费，师父问她恨不恨，她说：“不恨。我只是不想让下一个我，再跪在厨房门口。”

片单点评

没有金手指的职场正剧，真实还原千禧年初餐饮业残酷生态。女主通过努力而非贵人成功，对传统师徒制的反思深刻，每一个在后厨站过的人都会落泪。